Liebe Kulinariker!

Falls Sie die Absicht haben, uns an einem der Weihnachtstage  oder an Silvester zu besuchen, möchte ich Ihnen dringend raten, baldmöglichst Plätze zu reservieren: 06404-91010!

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Mögen Sie Pizza? Vielleicht sogar Pizza Margherita? Dann ist es ganz amüsant zu wissen, dass diese Pizza vom Bäcker Raffaele Esposito „erfunden“ wurde. Er kreierte sie 1889 in den Nationalfarben Italiens Grün, Weiß und Rot (Basilikum, Mozarella und Tomate) zu Ehren der Frau des italienischen Königs Umberto I. Deren Name war – genau: Margherita!

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„Gastronom  des Jahres“ darf sich jetzt der als Millionärsmacher von RTL bekannte Günther Jauch nennen.

Diesen Titel verlieh ihm der Restaurantführer „Gault & Millau“ für sein im Oktober eröffnetes Restaurant „Villa Kellermann“ in Potsdam. – Als Winzer ist Jauch ja schon seit etlichen  Jahren an der Saar erfolgreich.

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Auch auf Reisen suchen wir nach einem gepflegten Restaurant (und der “Klosterwald” ist zu weit entfernt!). Da hilft unsere Serie:

Unterwegs”

“Sterneküche” dürfen Sie im Gasthaus Neu „Zum Westerwald“ in Löhnberg-Niedershausen nicht erwarten.

Hier wird man „gut-bürgerlich“ verpflegt. Es gibt ordentliche Portionen zu fairen Preisen. Das Ambiente passt zum Gesamteindruck von Niedershausen: Ordentlich, seriös und in „die Jahre gekommen“. Der Chef – Küchenmeister Harald Neu – steht persönlich am Herd und lässt sich auch von größeren Gästezahlen nicht aus der Ruhe bringen. Auf der Homepage des Hauses – www.gasthaus-neu.de – erfahren Sie weitere Details.

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Ich wünsche Ihnen eine besinnliche Adventszeit und ein kulinarisches Weihnachtsfest!

Im “Neuen Jahr” melde ich mich wieder

Ihr Jürgen Dörmer

1. Dezember 2019

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