Liebe Kulinariker!

Jetzt – im hochsommerlichen AUGUST – wünscht sich der Gourmet eine leichte, aber dennoch schmackhafte und gesunde Ernährung.

Diesen Wunsch können wir – Sie ahnen es – voll und ganz erfüllen. Das liegt zu einem guten Teil an unserem Glück, einen Frischelieferanten zu haben, wie den KELTENHOF!

Das ist ein Agrarbetrieb im baden-württembergischen Filderstadt, wenige Kilometer südlich von Stuttgart.

Hier hat man schon immer großen Wert auf hohe Lebensmittel-Qualität gelegt. Die dort vorhanden fruchtbaren Lössböden der Hochebene, bilden die ideale Grundlage für den Anbau von Gemüsen und Salaten. – Hier pflanzen Gerhard Daumüller und seine Mitarbeiter (insgesamt sind über 50 Menschen auf dem Hof beschäftigt), vornehmlich Salatvariationen, Wildkräuter und essbare Blüten an, die auch in der Spitzengastronomie rege Verwendung finden.

Warum? – Weil Qualität und Frische perfekt sind und weil Sorgfalt und höchster Respekt gegenüber den Produkten, der Ernte und dem Transport bestimmend ist.

Das Ergebnis: Die Aromen dieser frischen Kräuter und Salate machen jedes Gericht zu einem Fest der Geschmacksinne!

Bestellen Sie sich doch einfach – bei Ihrem nächsten Besuch – einen frischen Wildkräutersalat aus Filderstadt. Er wird Sie überzeugen!

Darf’s dann noch ein wenig mehr sein? – Ein perfekt medium-gebratenes Rumpsteak – von außergewöhnlicher Qualität, mit hausgemachter Kräuterbutter, hätten wir auch im Angebot!

Und wenn Sie jetzt noch auf unserer wunderschönen Sonnenterrasse im Schatten alter Bäume und Sträucher sitzen, ist das schon ein Fest für alle Sinne.

Weiterhin einen schönen Sommer, wünscht Ihnen Ihr

Hans-Jürgen Dörmer

 

 

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