Die Pfifferlinge sind da!

Eieromelette
€ 19,50
mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Salzkartoffeln
Hausgemachter Semmelknödel
€ 19,80
mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Schweinefilet gebraten
€ 29,50
mit frischen Pfifferlingen in Rahm, dazu Hobelspätzle
Zartes Rumpsteak
€ 33,90
vom Grill, mit frischen Pfifferlingen in Rahm und Bratkartoffeln
Zu den vorstehenden Gerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salatteller
Lachsfilet gebraten
€ 28,90
mit angeschwenkten frischen Pfifferlingen, buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

„Erstklassiges Essen, sehr nettes Personal und toller Service! Auch auf besondere Wünsche wurde eingegangen und wir mussten nicht lange auf unser Essen warten. Uns bediente Herr Mujaj – vielen lieben Dank für Ihre freundliche Art und den tollen Service! Alles bestens! Gerne wieder!“

Sylvi Schaffrath

Suppen

Rinderkraftbrühe
€ 5,90
mit hausgemachtem Markklößchen und Gartengemüse
Klare Rinderkraftbrühe
€ 5,90
mit hausgemachtem Leberknödel
Tomatencrèmesuppe
€ 8,90
mit Basilikumpesto und Crostini

Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet
€ 15,90
mit Frankfurter Kräuter-Aromen und Parmesanspänen an Salatbouquet
Ziegenkäse im Speckmantel
€ 14,90
mit Fruchtchutney, Wildkräutersalat und Buttertoast
"Strandgut"
€ 16,90

Räucherlachs, Matjestartar, feine Nordseekrabben, an Kartoffelrösti, dazu eine Salatgarnitur und Kräuterdip
Matjesfilet
11,90 €
auf dunklem Brot, garniert mit roten Zwiebeln, Tomaten und Salat

Klosterwald-Klassiker vom Schwälmer Landschwein

Paniertes Schweineschnitzel
€ 16,90
mit Bratensoße und Pommes-Frites
Paniertes Schweineschnitzel
€ 17,50
mit Jägersauce und Pommes-Frites
Paniertes Schweineschnitzel
€ 18,90
gefüllt mit Schinken, Senf und Käse, dazu Kräuterbutter und Pommes-Frites
"Filetpfanne"
€ 24,90
Zartes Schweinefilet mit Champignons à la crème und hausgemachten Hobelspätzle
Hessischer Hackbraten
€ 17,50
mit Zwiebelsauce und Salzkartoffeln

Zu den Klassik-Gerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salatteller der Saison

Klosterwald-Klassiker

Original „Wiener Schnitzel“ aus dem Kalbsrücken
€ 24,90
in Butterschmalz gebraten mit Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln mit Speck
Rumpsteak vom Grill (250 g)
€ 28,50
mit Kräuterbutter und Grilltomate, dazu reichen wir Wedgeskartoffeln
Zwiebelrostbraten "Strindberg"
€ 29,50
Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senfkruste, dazu reichen wir Bratkartoffeln
Kalbsleber
€ 24,90
gebraten, mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelringen
Zarte Hühnerbrust
€ 21,50
mit fruchtiger Ingwer-Curryrahmsauce, Kochbananenchips und Reis

Zu den Klassik-Gerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salatteller der Saison

Fisch & Meer

Vogelsberger Regenbogenforelle "Müllerin Art"
€ 21,50
mit einer Zitronen-Petersiliengarnitur, zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
Vogelsberger Regenbogen-Forelle
€ 22,50
mit gerösteten Mandeln, zerlassener Butter, dazu Kartoffeln und Salat
Gebratenes Lachsfilet
€ 24,90
an leichtem Frankfurter Kräuterrahm und geschmolzenen Kirschtomaten, dazu Fettuccine
Zanderfilet
€ 21,50
kross gebraten, an bunten Wildkräutersalaten in Balsamicodressing mit Fruchtchutney und Toast
Matjesfilets
€ 19,80
mild gesalzen, dazu Schnibbelbohnengemüse, Bratkartoffeln mit Speck und Kräuterschmand-Dip

Salate und vegetarische Gerichte

Hausgemachte Käsespätzle in Rahm
€ 16,90
dazu Röstzwiebeln und ein bunter Salatteller
Frische Champignons
€ 16,90
im Reibbrotmantel gebacken mit Kräuterdip und Salaten der Saison
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
€ 17,90
und gebackenem Schafskäse an bunten Blattsalaten
Wildkräutersalat
€ 21,50
in Balsamicodressing, mit gebratenen Hühnerbruststreifen, Champignonsscheiben und Toast
Bunter Blattsalat
€ 19,50
an Balsamicodressing, angeschwenktes Grillgemüse mit Oliven, Mozzarellakugeln und Toast

Vegane Gerichte

Veggie-Curry
€ 18,90
Süßkartoffeln/Kichererbsen/Orangenkokosmilch, dazu Reis
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing
€ 19,50
mit veganen Naturfiletstreifen

Kindergerichte

Rinderkraftbrühe
€ 5,50
mit Buchstabennudeln
1 Paar Frankfurter Würstchen
€ 10,80
mit Pommes-Frites und Ketchup
Fischfiguren mit Pommes-Frites
€ 10,80
und gemischtem Salatteller
Micky-Maus-Schnitzel
€ 10,80
mit Pommes-Frites und Salat
Frisch gehobelte Spätzle mit Rahmsauce
€ 8,90
Hähnchen-Nuggets
€ 12,90
aus frischer Hühnerbrust, mit Pommes frites und Ketchup

…und alles, was wir möglich machen können!

Desserts

Erdbeer-Mango-Salat
€ 8,90
mit Vanilleeis,
Gebackenes Vanilleeis
€ 9,80
in der Mandel-Bisquithülle auf Waldbeeren-Grütze
Duett von Panna Cotta
€ 9,80
mit Vanille und Holunder – Zitrone
"Dreierlei"
€ 8,90
Mini-Desserts im Glas

Gastronomie

Hotel

Feste

Tagungen

Wir sind täglich ab 10:00 Uhr für Sie da – Ausnahme ist der 24. Dezember!

Unsere Küche ist von 11:30 bis 14:00 Uhr (14:30 SO+Feiertage) und von 17:30 bis 21:00 Uhr geöffnet.

Nachmittags steht eine kleine Speiseauswahl („Vesperkarte“) zur Verfügung.

Darüber hinaus gibt es ein reichhaltiges Angebot an Torten und Kuchen.

Natürlich aus eigener Herstellung!

Im Klosterwald sind alle Gasträume, Toiletten und der gesamte Außenbereich barrierefrei gestaltet. Dies gilt auch für den größten Teil der Hotelzimmer.