Speisekarte Landhaus Klosterwald
Empfehlung
Cremesuppe
von frischen Waldpfifferlingen
9,80 €
Hauptgänge
Bäuerliche Maishähnchenbrust „Supreme“
auf buntem Gemüse an fruchtiger Curryrahmsoße und Reis
29,50 €
„Black Tiger“ Riesengarnelen
an bunten Wildkräutersalaten in Balsamico Dressing mit angeschwenkten natur Waldpfifferlingen dazu Kräuter-Dip und Toast
33,50 €
Milde Matjesfilets
mit Bratkartoffeln, Schnibbelbohnen-Gemüse und Kräuterdip
22,80 €
Frische Waldpfifferlinge
Eieromelette – vegetarisch
mit Pfifferlingen in Creme und Salzkartoffeln
22,50 €
Semmelknödel – vegetarisch
mit Pfifferlingen in Creme
23,80 €
Gebratenes Schweinefilet
mit Pfifferlingen in Creme und Hobelspätzle
33,50 €
Zartes Rumpsteak vom Grill
mit Pfifferlingen in Creme und Bratkartoffeln
37,90 €
Zu den Gerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salat.
Geschmorter heimischer Wildkeulenbraten vom Hirschkalb
mit Champignons in Creme, Preiselbeeren
dazu Knödeln und Rotkohlgemüse
26,90 €
„Erstklassiges Essen, sehr nettes Personal und toller Service! Auch auf besondere Wünsche wurde eingegangen und wir mussten nicht lange auf unser Essen warten. Uns bediente Herr Mujaj – vielen lieben Dank für Ihre freundliche Art und den tollen Service! Alles bestens! Gerne wieder!“
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Markklößchen und Gartengemüse
6,90 €
Klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Leberknödel
6,90 €
Vorspeisen
Marinierte Matjesfilets
auf dunklem Brot
garniert mit roten Zwiebeln, Tomaten und Salat
14,90 €
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Frankfurter Kräuter-Aromen und Parmesanspänen
an Salatbouquet
16,90 €
„Strandgut“
Räucherlachs, Matjestartar, feines Nordseekrabbenfleisch, Queller mit Kartoffelrösti, Salatgarnitur und Kräuterdip
16,90 €
Ziegenkäse im Speckmantel gegrillt
an Wildkräutersalat mit Fruchtchutney und Buttertoast
16,90 €
Klosterwald-Klassiker vom Schwälmer Landschwein
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratensoße und Pommes-Frites
18,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Jägersoße und Pommes-Frites
19,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
gefüllt mit Schinken, Senf und Käse,
dazu Kräuterbutter und Pommes-Frites
21,90 €
„Filetpfanne“ Zartes Schweinefilet
mit Champignons in Rahm und hausgemachten Hobelspätzle
27,90 €
Zu den Hauptgerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salat
Klosterwald-Klassiker
Original „Wiener Schnitzel“ aus dem Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten
mit Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln
28,90 €
Rumpsteak vom Grill – 250 g –
mit Kräuterbutter und Grilltomate,
dazu reichen wir Wedgeskartoffeln
31,90 €
Zwiebelrostbraten „Strindberg“
Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senfkruste,
dazu reichen wir Bratkartoffeln
31,90 €
Gebratene Kalbsleber
mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelringen
28,90 €
Hessischer Hackbraten
mit einer Zwiebelsoße dazu Salzkartoffeln
16,90 €
Zu den Hauptgerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salat
Fisch & Meer
Gebratenes Lachsfilet
dazu Fettuccine in Frankfurter-Kräuter-Rahm und angeschwenkten Cherry-Tomaten
28,90 €
Zanderfilet aus der Pfanne
an bunten Wildkräutersalaten in Balsamicodressing
mit Fruchtchutney und Toast
24,50 €
Regenbogenforelle „Müllerin Art“
mit einer Zitronen-Petersiliengarnitur,
zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
23,90 €
Regenbogenforelle
mit gerösteten Mandeln,
zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
24,90 €
Vegetarische & Vegane Gerichte / Salat
Hausgemachte Käsespätzle in Rahm – vegetarisch
dazu Röstzwiebeln und ein bunter Salatteller
18,90 €
Frische Champignons im Reibbrotmantel gebacken – vegetarisch
mit Kräuterdip und Salaten der Saison
18,90 €
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand – vegetarisch
und gebackenem Schafskäse an bunten Blattsalaten
18,90 €
Spinatknödel auf Tomatenragout – vegetarisch
mit gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen
19,50 €
Veganes Curry
Süßkartoffeln / Kichererbsen / Zucchini / Orangenkokosmilch
dazu servieren wir Reis
18,90 €
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing – vegan
mit veganen Naturfiletstreifen
19,50 €
Wildkräutersalat in Balsamicodressing – Salat
an Hühnerbruststreifen mit Champignons und Toast
22,90 €
Kindergerichte
Rinderkraftbrühe
mit Buchstabennudeln
6,90 €
1 Paar Frankfurter Würstchen
mit Pommes-Frites und Ketchup
11,80 €
Fischfiguren mit Pommes-Frites
und gemischtem Salatteller
12,80 €
Micky-Maus-Schnitzel
mit Pommes-Frites und Salat
12,80 €
Frisch gehobelte Spätzle mit Rahmsauce
9,90 €
Hähnchen-Nuggets aus frischer Hühnerbrust
mit Pommes-Frites und Ketchup
14,90 €
…und alles, was wir möglich machen können!
Nachspeisen
Erdbeer-Mango-Salat (auch vegan möglich)
mit Vanilleeis
10,80 €
Duett von Panna Cotta
Vanille-Holunder-Zitronen-Spiegel und Rhabarberragout
10,80 €
Gebackenes Vanilleeis
in der Mandel-Bisquithülle auf Apfelragout
11,80 €
Dreierlei
Mini-Desserts im Glas
10,90 €
Dunkle Samtschokolade mit flüssigem Kern
aus Birne, Kokos an Heidelbeerragout dazu Vanilleeis
11,90 €
Frische Erdbeeren aus der Wetterau
mit Fruchtmark, Vanille-, Erdbeereis und Sahne
11,80 €
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