Speisekarte Landhaus Klosterwald
Herbst-Empfehlung
Handgewickelte Rinderroulade
aus dem Schmortopf, klassisch gefüllt
mit Kartoffelknödeln und Rotkohlgemüse
25,50 €
Hessischer Hackbraten
mit Zwiebelsoße, Salzkartoffeln und einem bunten Salat
16,90 €
Bäuerliche Maishähnchenbrust „Supreme“
auf buntem Gemüse an fruchtiger Curryrahmsoße und Reis
29,50 €
Wild
Geschmorter heimischer Wildkeulenbraten
mit Champignons in Creme, Preiselbeeren, Kartoffelknödeln und Rotkohlgemüse
26,90 €
Saftiges Wildragout vom Reh & Wildschwein
mit Muschenheimer Kräuterseitlinge
dazu Hobelspätzle und einen bunten Salat
25,90 €
„Erstklassiges Essen, sehr nettes Personal und toller Service! Auch auf besondere Wünsche wurde eingegangen und wir mussten nicht lange auf unser Essen warten. Uns bediente Herr Mujaj – vielen lieben Dank für Ihre freundliche Art und den tollen Service! Alles bestens! Gerne wieder!“
Suppen
Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Markklößchen und Gartengemüse
6,90 €
Klare Rinderkraftbrühe
mit hausgemachtem Leberknödel
6,90 €
Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis
mit steirischem Öl und gerösteten Kernen
8,90 €
Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Frankfurter Kräuter-Aromen und Parmesanspänen
an Salatbouquet
16,90 €
Feldsalat in Himbeerdressing
mit gerösteten Kernen und gesalzenem Licher-Wildschinken aus dem Rücken
16,50 €
Ziegenkäse im Speckmantel gegrillt
an Feldsalat, eingelegten Wild-Feigen, karamellisierter Kakao-Krokant und Toast
16,90 €
Gebeitzter Ikarimi Lachs
mit Heidelbeeren, dazu herbstlicher Salat, Kräuterdip und Toast
16,50 €
Klosterwald-Klassiker vom Schwälmer Landschwein
Paniertes Schweineschnitzel
mit Bratensoße und Pommes-Frites
19,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Jägersoße und Pommes-Frites
20,50 €
Paniertes Schweineschnitzel
gefüllt mit Schinken, Senf und Käse,
dazu Kräuterbutter und Pommes-Frites
22,90 €
„Filetpfanne“ Zartes Schweinefilet
mit Champignons in Rahm und hausgemachten Hobelspätzle
28,90 €
Zu den Hauptgerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salat
Klosterwald-Klassiker
Original „Wiener Schnitzel“ aus dem Kalbsrücken
in Butterschmalz gebraten
mit Wildpreiselbeeren und Bratkartoffeln mit Speck
28,90 €
Rumpsteak vom Grill – 250 g –
mit Kräuterbutter und Grilltomate,
dazu reichen wir Wedgeskartoffeln
32,90 €
Zwiebelrostbraten „Strindberg“
Rumpsteak mit einer Zwiebel-Senfkruste,
dazu reichen wir Bratkartoffeln
32,90 €
Gebratene Kalbsleber
mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelringen
28,90 €
Hessischer Hackbraten
mit einer Zwiebelsoße dazu Salzkartoffeln
16,90 €
Zu den Hauptgerichten reichen wir Ihnen einen bunten Salat
Fisch & Meer
Gebratenes Lachsfilet
mit Wirsinggemüse in Rahm und Salzkartoffeln
28,90 €
Zanderfilet aus der Pfanne
an bunten Wildkräutersalaten in Balsamicodressing
mit Fruchtchutney und Toast
24,50 €
Regenbogenforelle „Müllerin Art“
mit einer Zitronen-Petersiliengarnitur,
zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
23,90 €
Regenbogenforelle
mit gerösteten Mandeln,
zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
24,90 €
Vegetarische & Vegane Gerichte / Salat
Hausgemachte Käsespätzle in Rahm – vegetarisch
dazu Röstzwiebeln und ein bunter Salatteller
18,90 €
Frische Champignons im Reibbrotmantel gebacken – vegetarisch
mit Kräuterdip und Salaten der Saison
18,90 €
Große Ofenkartoffel mit Kräuterschmand – vegetarisch
und gebackenem Schafskäse an bunten Blattsalaten
18,90 €
Spinatknödel auf Tomatenragout – vegetarisch
mit gerösteten Pinienkernen und Parmesanspänen
19,50 €
Veganes Curry
Süßkartoffeln / Kichererbsen / Zucchini / Orangenkokosmilch
dazu servieren wir Reis
18,90 €
Bunte Blattsalate in Balsamicodressing – vegan
mit veganen Naturfiletstreifen
19,50 €
Wildkräutersalat in Balsamicodressing – Salat
an Hühnerbruststreifen mit Champignons und Toast
22,90 €
Kindergerichte
Rinderkraftbrühe
mit Buchstabennudeln
6,90 €
1 Paar Frankfurter Würstchen
mit Pommes-Frites und Ketchup
11,80 €
Fischfiguren mit Pommes-Frites
und gemischtem Salatteller
12,80 €
Micky-Maus-Schnitzel
mit Pommes-Frites und Salat
12,80 €
Frisch gehobelte Spätzle mit Rahmsauce
9,90 €
Hähnchen-Nuggets aus frischer Hühnerbrust
mit Pommes-Frites und Ketchup
14,90 €
…und alles, was wir möglich machen können!
Nachspeisen
Rumtopfbecher
Weißer Nougat, Zimt- und Pistazieneis
mit eingelegten Früchten, garniert mit Sahne
11,80 €
Dulce de Leche
mit marinierten Herbstfrüchten und Mandelbaiser
11,90 €
Gebackenes Vanilleeis
in der Mandel-Bisquithülle auf Apfelragout
11,80 €
Dreierlei
Mini-Desserts im Glas
10,90 €
Trilogie von Nuss und Schokolade
mit eingelegter Cassis Feige
11,90 €
Frische Erdbeeren aus der Wetterau
mit Fruchtmark, Vanille-, Erdbeereis und Sahne
11,80 €
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